|
| 브랜드 이름: | KDN |
| 모델 번호: | 크디엔자임 GA |
| 모크: | 25/kg |
| 가격: | Negotiate |
| 지불 조건: | L/C, T/T, D/A, D/P, 서부 동맹 |
| 공급 능력: | 달 당 100000 킬로그램 / |
하이 액티비티를 사카리프리링 녹말을 위한 글루코아밀라제 효소
제품 설명
크디엔자임 GA는 사카리프리링을 위한 특별한 글루코아밀라제입니다. 글루코아밀라제는 글루코스를 아밀로즈와 아밀로펙틴에서 생산하고, 가공 동안 현금 소요를 용이하게 합니다. GA가 더 큰 생성물량을 전달하는 지를 브루스트 컬러가 개선합니다.
처음으로, 균질 글루코아밀라제의 적 정 온도는 매우 냉각 단계에 대한 필요와 운동의 낮은 비율의 결과를 초래한 미생물 α-아밀라제의 그것 보다 낮습니다. 두번째로, 상대적으로 높은 포도당 농도에, 균질 글루코아밀라제는 효소을 얻는 관계자에 따라서 글루코스를 다양한 작은 말토올리고당류, 주로 맥아당 (G2)와 이소말토제 (IsoG2)로 응축합니다. 당화작용 단계의 마지막 포도당 레벨은 직경의 형성 또는 이 반대인 반응 를 경유하는 3당류 부산물로 인해 감소합니다.
| 제품 | 크디엔자임 GA |
| 활동 | 300000u/ml에 대한 100000 |
| 출현 | 호박색 액체 |
| pH | 3.0 - 5.5, 최적 4.2 - 4.6 |
| 온도 | 40 - 70C, 최적 60 - 65C |
특징과 혜택
1) 껍질색을 증가시키세요
2) 현금에 대한 허용한도를 향상시키세요
3) 제품의 판매 수명을 향상시키세요
4) 효모를 위한 발효당을 증가시키세요
5) 부스러기 연성과 탄력성을 증가시키세요
6) 빵부피를 늘리세요
애플리케이션
1) 알코올 산업 : 스팀과 미디엄템퍼어처를 가진 원료 종기가 그리고 나서 58-60에 냉각됩니다.글루코아밀라제를 추가하시오 그러면 권장 사용량은 80-200μ/g 원료입니다. 30-60 감독이 필요한 미성년자를 위한 온도를 유지하고 발효하기 위해 30에 냉각되세요.
2) 전분 제조 산업 : 원료를 액체화시키고 4.2-4.5에 pH 값을 맞추시오 그러면 5860, 에드 글루코아밀라제, 권장 사용량의 아래의 냉기는 100-300μ/g 원료입니다. 24-48 하스를 위한 온도를 유지하세요.
3) 맥주 업계 : 생산하는 것 맥주를 말리고 발효하기 전에 글루코아밀라제를 추가하며, 그것이 소요 능력을 강화할 수 있을 때.
4) 양조 산업 : 와인을 생산할 때, 포도주 효모 대신에 글루코아밀라제를 사용한 노란 와인은 더 최종 생산품을 만들 수 있습니다. 그것은 넓게 식초 산업에서 사용됩니다.
5) 다릅니다 : MSG와 항균 산업의 적용이 녹말을 녹이고, 60에 냉각될 때, 4.2-4.5에 pH 값을 맞추고 글루코아밀라제를 추가하세요 그러면 권장 사용량은 100-300μ/g 원료입니다.
우리의 연구 개발 역량
비록 상대적으로 신생 회사가 2005년에 설립되지만, 프랜드는 빨리 굉장한 것 되었습니다, 개혁 주도 그것의 고숙련 전문화된 팀에 의해 엔터프리세프우에드. 그룹은 석사 학위로 26명의 철학 박사와 거의 300 동료들을 사용합니다.
