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| 브랜드 이름: | KDN |
| 모델 번호: | 글루코자임 |
| 모크: | 25/kg |
| 가격: | Negotiate |
| 지불 조건: | L/C, T/T, D/A, D/P, 서부 동맹 |
| 공급 능력: | 달 당 100000 킬로그램 / |
식품 첨가물 빵집을 위한 식품 등급 포도당 옥시다제 효소
제품 설명
포도당 옥시다제는 정화, 체계화와 건조가 이어진 아스파질러스 니거의 심부 배양법에 의해 생산됩니다. 제품은 밀가루를 미백하고, 글루텐을 강화하고 현금 처리 속성을 향상시킬 수 있고, 종종 다양한 가열 제품을 위해 사용됩니다. 이 제품은 산소성수소이탈효소에 속합니다. 옥사이디치 현존 조건 하에, 그것은 글루코스를 글루콘산으로 옮기고 일종의 강한 산화제인 과산화물을 생산할 수 있습니다. 과산화물 때문에, 글루텐 분자에서 머캡토기 (-SH)는 2황화물 회사채(-S-S-)로 산화되고 이로써 글루텐의 힘을 강화할 수 있습니다. 반죽물 연신성을 향상시키고 빵의 크기를 높이시오 그러면 당신은 암을 유발할 수 있는 브롬산 칼륨 KBrO4를 대체할 수 있습니다. 국수 제작에서, 포도당 옥시다제는 좋은 단백질 네트워크 구조와 증가 국수 입질을 형성하는 것을 도울 것입니다.
| 제품 | 글루코자임 |
| 출현 | 노란 빛깔 분말에 하얗습니다 |
| 후각 | 경미한 소요 후각 |
| 생산 유기체 | 아스파질러스 니거 |
| 애플리타이온 | 빵집 |
특징과 혜택
1. 현금의 운영 성과를 개선하세요
2. 현금의 안정성을 향상시키세요
3. 빵의 폭등 속도와 질을 향상시키세요
4. 화학 산화제를 감소시키거나 대체하세요
우리의 연구 개발 역량
비록 상대적으로 신생 회사가 2005년에 설립되지만, 프랜드는 빨리 굉장한 것 되었습니다, 개혁 주도 그것의 고숙련 전문화된 팀에 의해 엔터프리세프우에드. 그룹은 석사 학위로 26명의 철학 박사와 거의 300 동료들을 사용합니다.
