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| 브랜드 이름: | KDN |
| 모델 번호: | 크디엔자임 GA |
| 모크: | 25/kg |
| 가격: | Negotiate |
| 지불 조건: | L/C, T/T, D/A, D/P, 서부 동맹 |
| 공급 능력: | 달 당 100000 킬로그램 / |
바이오에탄올 글루코아밀라제 효소 증가 껍질색
제품 설명
고변화 글루코아밀라제 크디엔자임 GA는 아스파질러스 니거의 선택 균주의 통제된 소요로부터 만들어집니다. HGA-100은 선 (1, 4-알파-D)와 가지 (1, 6-알파-D) 글루코시드 연결 모두 가수분해함으로써 녹는 덱스트린의 감소되지 않은 단부로부터 글루코오스 단위 이 석방을 촉진시킵니다.
첫번째 리크파잉 단계에서, 스타치 슬러리는 내열성 α-아밀라제에 의해 pH 6과 95 내지 105' Ｃ에 젤라틴화시키고 녹여집니다. 다음에, 당화작용 단계에서, 더욱 pH 4.5와 60' Ｃ에 최적으로 일하면서, 액화된 말토덱스트린은 균질 글루코아밀라제에 의해 글루코스로 변환됩니다. 전분 제조 산업에서 균질 글루코아밀라제를 사용하는 것에게 2가지 주요 단점이 있습니다.
| 제품 | 크디엔자임 GA |
| 활동 | 300000u/ml에 대한 100000 |
| 출현 | 호박색 액체 |
| pH | 3.0 - 5.5, 최적 4.2 - 4.6 |
| 온도 | 40 - 70C, 최적 60 - 65C |
특징과 혜택
1) 껍질색을 증가시키세요
2) 현금에 대한 허용한도를 향상시키세요
3) 제품의 판매 수명을 향상시키세요
4) 효모를 위한 발효당을 증가시키세요
5) 부스러기 연성과 탄력성을 증가시키세요
6) 빵부피를 늘리세요
애플리케이션
1) 알코올 산업 : 스팀과 미디엄템퍼어처를 가진 원료 종기가 그리고 나서 58-60에 냉각됩니다.글루코아밀라제를 추가하시오 그러면 권장 사용량은 80-200μ/g 원료입니다. 30-60 감독이 필요한 미성년자를 위한 온도를 유지하고 발효하기 위해 30에 냉각되세요.
2) 전분 제조 산업 : 원료를 액체화시키고 4.2-4.5에 pH 값을 맞추시오 그러면 5860, 에드 글루코아밀라제, 권장 사용량의 아래의 냉기는 100-300μ/g 원료입니다. 24-48 하스를 위한 온도를 유지하세요.
3) 맥주 업계 : 생산하는 것 맥주를 말리고 발효하기 전에 글루코아밀라제를 추가하며, 그것이 소요 능력을 강화할 수 있을 때.
4) 양조 산업 : 와인을 생산할 때, 포도주 효모 대신에 글루코아밀라제를 사용한 노란 와인은 더 최종 생산품을 만들 수 있습니다. 그것은 넓게 식초 산업에서 사용됩니다.
5) 다릅니다 : MSG와 항균 산업의 적용이 녹말을 녹이고, 60에 냉각될 때, 4.2-4.5에 pH 값을 맞추고 글루코아밀라제를 추가하세요 그러면 권장 사용량은 100-300μ/g 원료입니다.
우리의 연구 개발 역량
비록 상대적으로 신생 회사가 2005년에 설립되지만, 프랜드는 빨리 굉장한 것 되었습니다, 개혁 주도 그것의 고숙련 전문화된 팀에 의해 엔터프리세프우에드. 그룹은 석사 학위로 26명의 철학 박사와 거의 300 동료들을 사용합니다.
