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제품 세부 정보

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리파아제 효소
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Chiralzyme PLA1120 | 비용 절감을 위한 식품 등급 효소 (오일 정제용)

Chiralzyme PLA1120 | 비용 절감을 위한 식품 등급 효소 (오일 정제용)

브랜드 이름: KDN
모델 번호: PLA1120
모크: 1000KG
가격: Negotiate
지불 조건: L/C, D/A, D/P, T/T, 서부 동맹, MoneyGram
공급 능력: 10000 킬로그램 / 킬로그램마다 달
자세한 정보
원래 장소:
중국 상하이
인증:
ISO/HALAL/GMP
제품명:
키랄자임 PLA1120
기능:
생체 촉매 반응
유형:
생체 촉매 반응, 효소
모습:
호박색 액체
주요 기능:
식물성 기름 정제
온도:
45 - 55C
시간:
3 하스
포트:
청도 /는 상하입니다
포장 세부 사항:
30kg/드럼, 1125kg/토트
공급 능력:
10000 킬로그램 / 킬로그램마다 달
제품 설명
Chiralzyme PLA1120 | 비용 절감을 위한 식품 등급 효소

제품 설명

Chiralzyme PLA1120은 글로벌 식품 안전 표준을 준수하는 식품 산업 등급의 포스포리파아제이며, 식물성 기름 정제 및 지방 가공 전용으로 설계되었습니다. KDN에서 엄격한 품질 관리 조치를 통해 제조된 이 효소는 순도, 안전성 및 일관성을 보장하기 위해 엄격한 테스트를 거칩니다. 유해한 오염 물질이 없으며 주요 식품 규제 기관의 요구 사항을 충족하여 식품 등급 오일 생산에 신뢰할 수 있는 선택입니다. 주요 기능은 탈검 공정을 촉진하여 오일 품질과 안정성에 영향을 미칠 수 있는 인지질을 제거하여 고품질의 안전한 식용유 생산을 보장하는 것입니다. 중요한 안전 주의 사항: Chiralzyme PLA1120은 엄격한 식품 산업 안전 표준을 준수하며, 식용유 생산에 대한 의도된 산업적 사용에 안전함을 보장하기 위해 엄격한 품질 관리 조치가 마련되어 있습니다.

 

제품 포스포리파아제
외관 호박색 액체
pH 6.0-8.0
응용 분야
식물성 기름 정제
기능 생체 촉매

 

 

특징 및 이점

 

    1. 높은 효소 활성 및 안정성: Chiralzyme PLA1120은 pH 4-8 및 온도 45-55°C 범위에서 우수한 안정성을 유지하여 복잡한 가공 조건에서도 일관된 성능을 보장합니다. 45°C 이하의 온도에서 안정하며 중성 pH 환경(최적 pH 7)에서 신뢰할 수 있는 활성을 보입니다.

 

    2. 이중 가수분해 능력: 포스포리파아제 A1(PLA1) 및 리파아제 활성을 모두 가진 독특한 효소로서, 레시틴의 Sn-1 아실 그룹을 특이적으로 가수분해하여 리소레시틴을 생성하는 동시에 트리글리세리드를 지방산과 글리세롤로 분해하여 지질 가공에 이중 이점을 제공합니다.

 

    3. 우수한 공정 호환성: 약 1.2-1.25 g/ml의 밀도를 가진 액체 형태로 제공되어 기존 생산 공정에 쉽게 혼합하고 통합할 수 있습니다. 색상은 노란색에서 연한 갈색까지 다양하며, 배치 간 색상 변화는 효소 활성에 영향을 미치지 않습니다.

 

    4. 비용 효율적 및 지속 가능: 효소의 높은 촉매 효율은 원자재 폐기물 및 화학 물질 사용을 줄여 검 및 비누와 같은 저가치 부산물을 최소화합니다. 오일 정제 시 오일 수율을 최대 1.5%까지 높일 수 있으며, 녹색 생산 개념에 맞춰 온실가스 배출량을 최대 2%까지 줄일 수 있습니다.

 

    5. 안전하고 신뢰할 수 있음: 첨단 미생물 발효 및 엄격한 품질 관리를 통해 생산되며, 유해 첨가물이 없고 독성이 없으며 국제 식품 및 사료 안전 표준을 준수합니다. 적절한 취급은 작업자 안전을 보장하며, 에어로졸 또는 먼지 흡입을 피하기 위한 예방 조치가 있습니다.

Chiralzyme PLA1120 | 비용 절감을 위한 식품 등급 효소

 

 

공정

 

1. 식물성 기름 정제 (핵심 응용 분야)

조유 및 탈검유(예: 대두유 및 유채유)의 물리적 정제에 이상적이며, 인지질(검)을 효율적으로 제거하여 인 함량을 10mg/kg 미만으로 낮춥니다. 이는 전통적인 수화 탈검의 효율을 훨씬 능가합니다. 탈검 공정에 권장되는 적용 시간(반응 시간)은 최적 조건(온도 45-55°C, pH 6.5-7.0)에서 3시간이며, 전체 탈검 주기를 크게 단축하고 처리 탱크와 분리기만 있으면 쉽게 구현할 수 있습니다. 이 3시간의 적용 시간은 효소 활성 테스트를 기반으로 최적화되어 높은 탈검 효율과 제품 품질을 모두 보장합니다.

2. 기타 산업 응용 분야

항비만 특성을 가진 기능성 지질인 1,3-디아실글리세롤(DAG) 합성에 널리 사용되며, 최적 조건에서 최대 81.12%의 에스테르화율을 달성합니다. 또한 최대 6회까지 재활용할 수 있으며 초기 활성의 86.88%를 유지하여 생산 비용을 더욱 절감합니다. 또한, 이중 가수분해 능력으로 인해 인지질 및 트리글리세리드 가수분해와 관련된 기타 지질 가공 시나리오에 적합합니다.
 

 

KDN Biotech은 누구인가?

KDN Biotech은 가장 큰 효소 제조업체 중 하나인 Vland Group의 자회사입니다.

KDN Biotech의 제품 포트폴리오는 리파아제, 프로테아제, 리파아제, 셀룰라아제, 아밀라아제 및 특수 효소를 포함한 광범위한 효소를 포함합니다. 다음은 간략한 소개입니다.

1. 2005년 설립. 1600명 이상의 직원. Vland는 2019년 상하이 증권 시장에 상장되었으며, 주식 코드는 603739입니다.

2. 세제 효소, 바이오 에너지 효소, 섬유 효소, 펄프 및 제지 효소, 사료 효소, 식품 효소 등

3. 12개 생산 기지, 8개 기술 센터, 2개 연구소, 32명의 박사 및 약 300명의 석사.

4. 맞춤형 제품. OEM/ODM 서비스 제공.

Chiralzyme PLA1120 | 비용 절감을 위한 식품 등급 효소

 

생산 규모 및 용량

  • 공장은 총 120 중국 에이커 면적에 60,000 m²의 시설 면적을 차지합니다.발효 용량: 1200 m³
  • 발효 시설: 총 면적은 12,000 m²이며, 3단계 발효, 파일럿 규모 확장 발효기 및 자동 제어 시스템을 포함합니다.발효 용량: 1200 m³회수 시설: 총 면적 20,000 m²에 세포 분리, UF 농축, 제형, 혼합 및 분무 건조를 포함합니다.
  • 2발효 용량: 1200 m³액체 제품: 5000톤/년
  • 분말 제품: 35000톤/년
  • 자주 묻는 질문
  • Q1. 귀사의 공장은 품질을 어떻게 관리합니까?Chiralzyme PLA1120 | 비용 절감을 위한 식품 등급 효소 (오일 정제용) 0Chiralzyme PLA1120 | 비용 절감을 위한 식품 등급 효소 (오일 정제용) 1
 
 
 
모든 원자재 구매 및 생산 품질 관리는 ISO9001:2008 관리 시스템을 엄격하게 따릅니다. 또한, 완비된 감지 장비와 GMP 품질 관리 시스템은 고품질 제품에 대한 가장 강력한 보증을 제공합니다. 고객에게 품질 평가를 위한 상세한 테스트 보고서를 샘플 전에 제공할 수 있습니다.

Q2. 주요 시장은 어디입니까?

북미, 유럽, 아시아 등

Q3. 배송 조건 및 배송 기간은 어떻게 됩니까?

FOB, CIF 등을 허용합니다. 가장 편리하거나 비용 효율적인 것을 선택할 수 있습니다. 샘플은 5일 이내, 대량 주문은 7일 이내입니다.

Q4. 포장은 어떻게 됩니까?

분말: 1kg/봉, 5kg/봉, 20kg/봉

액체: 30kg/드럼, 1125kg/토트

Q5. 결제 조건은 어떻게 됩니까?

T/T, 웨스턴 유니온 또는 L/C.

리파아제 효소 촉매를 이용한 지속 가능하고 효율적인 바이오디젤 생산 경험