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제품 세부 정보

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효소 식품 첨가물
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고효율 고과당 시럽 생산을 위한 고활성 포도당 이성화 효소 분말

고효율 고과당 시럽 생산을 위한 고활성 포도당 이성화 효소 분말

브랜드 이름: KDN BIOTECH
모델 번호: 포도당 이성질 제
가격: Negotiate
지불 조건: L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram
자세한 정보
원래 장소:
중국
포장 세부 사항:
25kg/백
강조하다:

고활성 포도당 이성화 효소 분말

,

과당 시럽용 포도당 이성화 효소

,

시럽 생산용 식품 효소 첨가제

제품 설명

제품 설명:

이 제품은 고활성 포도당 이소메라스 분말제이며, 효율적인 추출 및 스프레이 건조 과정과 결합된 현대 미생물 발효 기술을 사용하여 정제됩니다.고프루토스 시럽 생산의 핵심 바이오 촉매제로서, 그것은 효율적이고 구체적으로 포도당을 달콤한 과당으로 변환시키는 촉매제입니다. 제품은 높은 순수성, 강한 안정성, 그리고 저장 및 운송의 편의성을 특징으로합니다.그것은 포도당-프루토스 시럽의 대량 생산 공정에서 널리 사용됩니다., 경제적이고 효율적인 솔루션을 고객에게 제공합니다.


행동 메커니즘

글루코스 이소메라스는 이소메라스 효소로 다음을 촉매합니다:

특정 인식: 효소 분자는 D-글루코스와 특별히 결합합니다.

금속 이온 매개 촉매: Mg2+ 또는 Co2+와 같은 코팩터로, 그것은 에네디올 중간 물질을 통해 포도당의 탄소 1에서 탄소 2로 알데히드 그룹의 이전을 촉매합니다.

케토스 형성: 궁극적으로 포도당 (알도스) 에서 과당 (케토스) 으로 분자 이소메리화를 달성하여 포도당과 과당의 동적 평형 혼합물, 즉 포도당과 과당 시럽을 형성합니다.


응용 분야

포도당과 과당 시럽 생산 (배치 공정)


프로세스 장점

분말 형태는 정확한 투여, 편리한 추가, 강력한 공정 유연성 및 낮은 장비 투자, 다양한 생산 규모에 적합합니다.

 

제품 장점

높은 효소 활동과 효율적인 변환:450 u/g 활동은 촉매 효율을 보장하고, 복용량을 줄이고, 비용을 현저히 낮춰줍니다.

탁월한 안정성고분자 분말 형태는 저장 및 운송 과정에서 활동 손실에 저항합니다.

쉽고 유연한 조작:고정 베드 원자로와 같은 복잡한 장비가 필요없이 대량 생산에 적합하며 추가로 사용할 준비가되어 있습니다.

편리한 보관:최적의 효소 활동과 더 긴 보관 기간을 위해 냉장 보관이 권장됩니다.

청정 라벨 인식:효소 변환은 건강한 감미료의 추세에 부합하는 자연적인 처리 방법입니다.

 

보관 조건

수분 흡수를 방지하기 위해 냉장고에서 건조하고 빛으로부터 멀리 보관하십시오.

 

FAQ:

Q: 이 포도당 이소메라스 제품의 형태와 효소 활동은 무엇입니까?

A: 이 제품은 450 u/g의 효소 활동을 가진 고체 분말입니다.

 

질문: 이 포도당 이소메라스는 어떻게 저장되어야 합니까?

A: 봉인되어 냉장고에 보관하고, 건조하게 보관하고, 빛에서 멀리 보관하고, 효능을 유지하기 위해 열었을 때 즉시 사용해야 합니다.

 

질문: 이 용액 을 사용 하는 데 권장 되는 용량 은 얼마 입니까?

A: 일반적으로 12 톤의 건조 물질 당 1 kg의 효소 가루가 권장되며, 특정 공정 필요에 따라 조정할 수 있습니다.

 

질문: 이 포도당 이소메라스는 포도당 과당 시럽 생산에 어떤 이점을 제공합니다?

A: 낮은 용량으로 높은 촉매 효율을 제공합니다. 분말 형태로 탁월한 안정성, 복잡한 장비없이 팩 프로세스에서 사용하기 쉽습니다.클린 레이블 제품 개발을 지원합니다..