제품 세부 정보

집 상품

Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 5000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Bread Biscuit Baking

브랜드 이름:	KDN BIOTECH
모델 번호:	아크릴라보이드 LB
모크:	25kg
가격:	협상 가능
지불 조건:	L/C, T/T, 서부 동맹, D/P, D/A
공급 능력:	달 당 5000kg

자세한 정보

제품 설명

자세한 정보

원래 장소:

중국

인증:

ISO 22000, HACCP, Halal

제품명:

아크릴라보이드 L 아스파라기나제

효소 활성:

5000 U/g

모습:

백색 내지 담황색 분말

pH 범위:

4.5 - 7.5

최적의 온도:

40~70°C

등급:

식품 등급

애플리케이션:

빵, 비스킷, 크래커 및 쿠키 베이킹

유통기한:

12개월

포장 세부 사항:

25kg 식품 등급 드럼

공급 능력:

달 당 5000kg

강조하다:

Acrylamide Reduction up to 90 Percent

Clean Label Flavour Neutral Enzyme

Bread Biscuit Baking Processing Aid

제품 설명

Acrylavoid L Asparaginase Enzyme for Baked Goods Acrylavoid L is a food-grade L-asparaginase enzyme engineered to reduce acrylamide formation by up to 90% in bread, biscuits, crackers and cookies. It converts free asparagine into aspartic acid before high-temperature baking, interrupting the Maillard reaction pathway that forms acrylamide. Key Benefits Up to 90% acrylamide reduction in baked goods Clean-label, flavour-neutral processing aid No impact on dough rheology, crumb

태그:

식품 등급 효소 리파아제(지방분해 효소)

리파아제 효소 식품 첨가물

식품 등급 리파아제(지방분해 효소) 효소 분말

Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 5000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Roasted Coffee Beans

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Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 3000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Potato Chips Snacks

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아크릴라보이드 L ∙ 아스파라기네즈 효소는 구운 음식, 간식 및 커피에서 아크릴라미드를 90%까지 감소시킵니다.

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Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 5000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Bread Biscuit Baking

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