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제품 세부 정보

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식품 효소
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Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 5000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Roasted Coffee Beans

Asparaginase Enzyme Acrylavoid L 5000 U/g Food Grade Acrylamide Reduction Aid for Roasted Coffee Beans

브랜드 이름: KDN BIOTECH
모델 번호: 아크릴라보이드 LC
모크: 25kg
가격: 협상 가능
지불 조건: L/C, T/T, 서부 동맹, D/P, D/A
공급 능력: 달 당 5000kg
자세한 정보
원래 장소:
중국
인증:
ISO 22000, HACCP, Halal
제품명:
아크릴라보이드 L 아스파라기나제
효소 활성:
5000 U/g
모습:
백색 내지 담황색 분말
pH 범위:
4.5 - 7.5
최적의 온도:
40~70°C
등급:
식품 등급
애플리케이션:
볶은 커피콩과 인스턴트 커피
유통기한:
12개월
포장 세부 사항:
25kg 식품 등급 드럼
공급 능력:
달 당 5000kg
강조하다:

Acrylamide Reduction in Roasted Coffee

,

Coffee Bean Processing Aid Enzyme

,

Clean Label Flavour Neutral Asparaginase

제품 설명
Acrylavoid L Asparaginase Enzyme for Coffee Acrylavoid L is a food-grade L-asparaginase enzyme that lowers acrylamide formation by up to 90% in roasted coffee beans and instant coffee. It removes free asparagine before roasting, helping coffee producers meet EU and California acrylamide benchmark levels. Key Benefits Up to 90% acrylamide reduction in roasted coffee Clean-label, flavour-neutral processing aid Preserves aroma, body and roast character Suitable for green bean